Séjour oenologie en Ligurie

F
| Editor
(First published: )

Faites de l'oenotourisme en Ligurie

La Ligurie est une destination haute en couleur et en saveur ! Vos sens seront exaltés par sa lumière, ses saveurs et ses parfums. Réservez une location de vacances en Ligurie afin de découvrir la gastronomie et les bons vins et vignobles de la région !

Le territoire de la Ligurie ne se prête pas à l’agriculture, son terrain étant très rude. Toutefois, la production viticole en Ligurie est ancienne et date de l’Antiquité. Les viticulteurs ont su dompter en partie cette terre peu propice à la production viticole en installant des vignes dans des lieux à l’accès difficile. Ces siècles de culture ont permis aux quelques vins liguriens d’être de très bonne qualité et reconnus dans toute l’Italie. Aujourd’hui, la Ligurie est composée de 8 DOC et une IGT. Les DOC les plus connus sont certainement ceux de Colli di Luni, Colline di Levanto et Golfo del Tigullio pour la Riviera Levante. Le vin le plus réputé de la région demeure le blanc des Cinque Terre, cultivé à flanc de falaises.

Certains vins de Ligurie sont disponibles uniquement dans leur village d’origine. Partez à la découverte de ces productions uniques, au plus près des liguriens chaleureux, en réservant une location de vacances dans un petit village de la région. Vous profiterez de l’excellente cuisine ligurienne accompagnée d’un verre de vin de Ligurie, depuis votre maison de vacances ou bien dans l’un de ses meilleurs restaurants. Le vin fait partie intégrante des tables italiennes, notamment en Ligurie. La consommation d’un verre de vin rouge par jour a la réputation de réduire l’incidence des maladies cardio-vasculaire. Toutefois, il reste à consommer avec modération.

Conseil pour apprécier au mieux les vins de Ligurie : Le vin rouge ayant de l’âge, cultivé à Sangiovese ou Barbera, ne doit pas être servi immédiatement après ouverture mais quelques instants plus tard. Quant au blanc, il doit être servi juste après ouverture et frais.

Savourez vos vacances en faisant de l'oenotourisme en Ligurie et découvrez l’Italie du goût grâce à une location de vacances en Italie !