Séjour gourmand en Emilie-Romagne

Spécialités culinaires en Emilie-Romagne

 


Située au Nord de l'Italie, elle se targue de posséder Bologne comme capitale. Avec ses villes médiévales et sa gastronomie exceptionnelle, l'Emilie-Romagne vous séduira sans difficulté ! Trouvez rapidement une location de vacances en Emilie-Romagne, avec NOVASOL, et profitez des plaisirs culinaires de la région !


A la découverte de la cuisine d'Emilie-Romagne


Pour commencer votre voyage culinaire, réservez votre séjour en Emilie-Romagne avec NOVASOL ! Sur notre site, vous pourrez aisément trouver un appartement de vacances à Bologne par exemple. C'est dans cette ville d'Emilie-Romagne que vous dégusterez les meilleurs plats à base de ragù alla bolognese, sauce qui accompagne les lasagnes et les pâtes de la région. A Bologne, vous pourrez aussi savourer des pizzas exceptionnelles, déclinées dans une grande variété de recettes. Non loin, la province de Ravenne produit une huile délicatement amère, l'huile d'olive Brisighella, qui accompagne à merveille les plats de poissons.


Les trésors gastronomiques de Parme et plats de Modène


En Italie, les pâtes sont toujours servies avec du parmesan, autre grande spécialité de la région ! Le parmigiano reggiano est une appellation protégée. Le célèbre fromage est produit dans quelques provinces de la région, notamment les provinces de Parme et de Modène. C'est à Modène que vous pourrez également trouver l'aceto balsamico tradizionale di Modena (le vinaigre balsamique). Vous pourrez pleinement profiter des bons plats de la région d'Emilie-Romagne, en voyageant dans la région avec NOVASOL. La province de Parme produit, en plus du parmesan, le fameux jambon de Parme, un incontournable de la cuisine d'Emilie-Romagne.


Gourmandises en Emilie-Romagne


Pour conclure un repas copieux, goûtez au Zuppa Inglese, un dessert savoureux et crémeux, direct concurrent du tiramisu ! Plus simple, mais également important dans la gastronomie d'Emilie-Romagne, le Ciambella se déguste à tout moment ! N'oubliez pas de partir aussi à la découverte des vins d'Emilie-Romagne. Vous pourrez facilement trouver une location de vacances en Italie sur notre site. N'hésitez pas à varier les styles, pendant vos vacances. En ville, un appartement et à la campagne, une grande maison!