Séjour gourmand en Picardie

Cuisine et spécialités culinaires en Picardie


Si cette région française, riche en châteaux et abbayes, offre une grande profusion de sites naturels, comme la forêt d'Halatte, le parc ornithologique de Marquenterre ou la baie de Somme, elle excelle avant tout dans un domaine : la gastronomie. Les papilles des gourmands seront donc en première ligne lors d'un séjour dans une location de vacances en Picardie.

Massifs forestiers, côte picarde, marais, landes, bocages, vallées et cours d'eau : la grande variété de paysages et de milieux naturels permet à cette région de proposer aux gourmets une grande diversité de produits, dont trois appellations d'origine contrôlée : l'agneau de pré-salé, le maroilles et... le champagne ! Car les vignerons picards produisent du champagne, certes moins connu que son homologue champenois, mais tout aussi délicieux... Un nectar qui met en valeur les saveurs de la cuisine et gastronomie en Picardie.

 

Plats et produits du terroir en Picardie


Si vous optez pour une location de vacances en Picardie sur le littoral, et notamment à proximité des marais ou de la baie de Somme, vous pourrez déguster du gibier d'eau, comme le fameux canard colvert décliné en pâté en croûte, en terrine, en farce et en confit.... Une grande diversité de plats et de spécialités culinaires en Picardie. A proximité des massifs forestiers, le chevreuil, le sanglier ou le cerf seront davantage cuisinés dans la gastronomie de Picardie. L'anguille fumée de Haute-Somme, la confiture de lait, la ficelle picarde ou la flamiche sont également des spécialités régionales réputées en Picardie. Enfin, les amateurs de bières seront ravis, qu'ils soient hébergés en maison ou en appartement de vacances en Picardie, puisqu'il existe de nombreuses brasseries artisanales sur le territoire !

La location de vacances en France permet de découvrir la région Picarde d'une autre manière, grâce à ses spécialités et sa gastronomie... d'autant que NOVASOL propose de nombreuses offres locatives, afin de satisfaire tous les budgets et toutes les familles, du célibataire jusqu'à la tribu.