Séjour oenologie en Midi-Pyrénées

Oenotourisme et dégustation de vins en Midi-Pyrénées


Avec son climat contrasté influencé à la fois par les hauteurs pyrénéennes, l'Océan Atlantique et la Méditerranée, la région Midi-Pyrénées présente un catalogue éclectique de vin. Des Côtes de Millau (Aveyron) au pays de Cahors (Lot) en passant par Saint-Mont (Gers) et Gaillac (Tarn), c'est une grande variété de cépages qui hisse la région au rang du quatuor français. Une location de vacances en Midi-Pyrénées est notamment l'occasion de découvrir l'Armagnac, produit par l'un des plus anciens domaines du pays (Gaillac). Les vins de Midi-Pyrénées font partie des meilleurs de France, c'est pourquoi une location de vacances en France dans la région pour un tourisme viticole est particulièrement pertinente.

 

location vacances Midi-Pyrenées


Les meilleurs vins du Midi-Pyrénées


Pour désigner la qualité d'un vin, deux labels de référence sont l'AOC et les VDQS. La différence étant que les VDQS optent pour une dénomination assimilée aux vins de pays. Près d'une dizaine de grands crus sont ainsi labellisés VDQS en région Midi-Pyrénées (Côtes de Saint-Mont, Côtes de Millau, Marcillac). Parmi les prestigieux AOC, outre l'Armagnac, vous trouverez les Côtes de Gascogne, le Cahors et le Madiran. Un séjour en Midi-Pyrénées dans l'arrière-pays du Bordelais est une excellente entrée en matière pour un tourisme œnologique à la découverte des vins.

 

Les vignobles du Midi-Pyrénées

 

Puisque l'œnologie est un art, autant adopter la lecture comme tel. Car si le vin surprend par sa saveur, son arôme et sa texture, il l'est également par sa robe. Le noir du Cahors, le blanc du Gaillac, le rosé des Côtes de Millau et la teinte ambrée de l'Armagnac ont le potentiel des vins de collection. Quel autre alcool peut se targuer d'un tel éventail chromatique ? Il faut dire que les procédés de distillation, les brûlots et l'allumage des alambics ne font qu'ajouter à l'esprit créatif des producteurs. À l'occasion de la Saint-Sylvestre ou du printemps de Gaillac, vous pourrez vous inviter à la fête du vin en Midi-Pyrénées grâce aux nombreuses célébrations organisées chaque saison. Profondément ancrés dans la culture du pays, les vins de la région ne font pas seulement partie du paysage gastronomique. Ils façonnent l'identité régionale, dynamisent l'économie et consolident son patrimoine culturel.

NOVASOL vous propose une gamme de logements (maison ou appartement de vacances en Midi-Pyrénées) à proximité des principaux domaines de la région. Pour bénéficier du calme des environs, une location de vacances dans les Midi-Pyrénées vous est proposée. Vous disposerez d'espace et de services vous permettant d'être indépendant dans un cadre original, inédit et exaltant. NOVASOL dispose d'autres types de location de vacances en Midi-Pyrenées pour faire le meilleur compromis entre visites et confort.