Séjour oenologie dans le Centre-Val de Loire

Faire de l'oenotourisme dans le Centre-Val de Loire et découvrir les vins

 

La région Centre a une forte vocation agricole depuis l'Antiquité. La culture de la vigne dans le Centre a pris un réel essor autour du XIIème siècle, notamment grâce à la présence de nombreuses abbayes, et constitue, aujourd'hui encore, l'une des productions phares de la région.

Si vous décidez de séjourner dans le Centre en Touraine, vous serez au plein cœur de la région vinicole. C'est là qu'est notamment produit le Bourgueil, un vin rouge fin et léger à la robe rouge rubis ou encore le Vouvray, un vin blanc que l'on consomme généralement en apéritif ou accompagné de charcuteries dans le Centre. Non loin de là, à Sancerre dans le Centre, vous pouvez visiter un vignoble dont la création remonte à l'Antiquité. S'il produit des vins rouges et rosés, il est essentiellement connu pour son vin blanc sec, idéal pour accompagner des fromages, notamment le Crottin de Chavignol, mais également les huîtres.


Sur la route des vins et des vignobles dans le Centre-Val de Loire


Si vous séjournez dans une location de vacances dans le Centre-Val de Loire et que vous aimez les vins atypiques, n'hésitez pas à essayer ceux issus du vignoble de Reuilly. Celui-ci a en effet la particularité de produire un vin rosé issu du Pinot gris. Non loin de là, à Châteaumeillant, on produit un vin rouge aux notes finement poivrées, idéal pour accompagner les mets à base de fromage. Enfin, si vous voulez tout apprendre sur la fabrication des vins du Centre, sachez que de nombreux vignerons organisent des caves ouvertes. Ces soirées permettent de découvrir les techniques de la viticulture du Centre de la France mais également de participer à des dégustations de vins du Centre-Val de Loire. Ces lieux sont porteurs du label Vignobles et Découvertes.

Séjourner dans le Centre-Val de Loire est l'occasion idéale de découvrir le patrimoine vinicole de cette région surnommée à raison le Jardin de la France. Trouvez votre location de vacances en France avec NOVASOL.