Découvrez la gastronomie et les plats de Majorque
Outre un climat très favorable, Majorque a d'autres bonnes surprises à offrir à ses visiteurs! Climat idéal, plages, mer bleue sont autant d'éléments qui font de Majorque une destination rêvée pour une location de vacances en Espagne. En effet, la cuisine de Majorque est riche et variée : les amateurs de bonne chère seront ravis.
Spécialités culinaires de Majorque et produits de la mer
L'insularité de Majorque, plus grande île des Baléares, en fait un lieu de choix pour déguster des produits de la mer tout juste pêchés. Découvrez ces produits en choisissant des vacances à Majorque en bord de mer. Le plus typique des plats à base de poisson est sans doute le calderata de poisson : un ragout composé de plusieurs variétés de poissons, de fruits de mer et de pain. Cette spécialité culinaire de la gastronomie de Majorque est également cuisiné avec des langoustines pêchées près de l'île, réputées pour être très savoureuses. Évidemment, poissons et fruits de mer peuvent aussi être consommés très simplement : frits ou cuits à la plancha.
Cuisine et desserts à Majorque
La cuisine de Majorque fait également la part belle aux viandes, notamment celles de porc et d'agneau. Ainsi, en séjournant à Majorque, vous aurez le plaisir de déguster des mets locaux et plats typiques à base de viande tels que le frit majorquin, un plat fait de pommes de terre, d'agneau et de viscères de porc, ou encore la fameuse sobrasada de Mallorca, une sorte de saucisson cru et séché confectionné à partir de morceaux de porcs. Ces viandes s'accompagnent souvent de riz, de légumes aux saveurs méditerranéennes : poivrons, aubergines, ails... et des vins de Majorque.
Les bouches sucrées ne seront pas en reste. L'île de Majorque possède en effet de nombreuses spécialités culinaires sucrées. Choisir une location de vacances à Majorque est donc l'occasion de déguster une ensamaida, gâteau qui est sans doute le plus typique de la région ou encore de savourer de nombreux produits à base d'amandes tels que les panellets.